Da anni, le aziende propongono la riduzione dei quantitativi di grassi, zucchero e sale attuata su base volontaria per arginare l’obesità, ma si tratta di una strategia poco efficace e fallimentare. Per avere risultati più incisivi, servono leggi e misure di contenimento nei confronti di cibi sbilanciati come le bibite zuccherate. Le proposte portate avanti finora dai vari Stati si sono focalizzate su quattro elementi:
Questa è la situazione in alcuni egli oltre 50 Paesi che hanno adottato provvedimenti. Abbiamo posizionato l’Italia all’ultimo gradino della classifica perché le autorità insieme alle lobby sono contrarie e non si discute del problema.